August 29th, 2019

Красный

Как малые голландцы изменили мир своими картинами

Вы когда-нибудь задавались вопросом о том, почему малых голландцев называют малыми?
Может быть, они писали маленькие картинки маленькими ручками? Или, подобно шекспировским эльфам, прятались в шляпках от желудей?

Давайте разбираться.


Адриан ван Остаде. Крестьяне за выпивкой

В истории Нидерландов были два великих живописца — Рембрандт ван Рейн и Франц Халс. А по соседству и одновременно с ними жили и творили еще примерно две тысячи художников — те самые «малые голландцы».
Collapse )
Сильно думаю

10 самых необычных фактов, связанных с шоколадом

В той или иной форме шоколад был у человечества на протяжении веков. Восхитительная закуска имеет необычную европейскую историю. Сначала, с подозрением, шоколад стал лекарством и, наконец, превратил тысячи в зависимых.

Эта популярность скрывает неприятную сторону отрасли. Шоколадная глазурь – лучший друг контрабандиста, и компании продают опасные продукты. В Японии работницы вынуждены раздавать шоколад или сталкиваться с последствиями своей профессиональной жизни.

10. Душистые вещества шоколада



Шоколадное масло, которое по существу является жиром, содержит 600 ароматических молекул. Как ни странно, некоторые пахнут совсем не так, как славное угощение. Фактически, ароматы нескольких молекул больше похожи на картофельные чипсы, варёное мясо и персики.
Collapse )