September 18th, 2016

Сильно думаю

Кулинарный Шекспир. Часть I: основы диетологии



Во времена Шекспира курица была очень дорогим мясом, так что позволить его себе могли лишь состоятельные едоки. Что уж говорить о каплунах — истинном наслаждении для искушенных желудков! Профессиональный кондитер перевела эссе Джоанны Фитцпатрик, посвящённое еде и кулинарии шекспировских времен.
В охоту и во здравье угощайтесь!
«Макбет» (акт III, сцена 4)

Так получается, что этот год у меня во многом проходит под знаком Шекспира. К счастью, не в том смысле, что вокруг сплошные трагедии и комедийные ситуации, а в самом что ни на есть прямом :) Это и не удивительно, с учётом того, что в этом году весь мир отмечает 400 лет со дня смерти Бессмертного барда. 2016-й — год Шекспира в полном смысле этого слова, по крайней мере в Великобритании, и вполне естественно, что разные связанные с этим интересности то и дело дают о себе знать.

Самым большим впечатлением для меня стало посещение постановки «Сна в летнюю ночь» в шекспировском театре «Глобус» в Лондоне в июне этого года. Я без натяжки могу назвать это лучшим театральным опытом за всю мою жизнь! Глядя на этот и другие проекты, так или иначе связанные с юбилеем Шекспира, я много думала о здоровом отношении к классике. Мне очень нравится, как британцы относятся к «своему всё» — с уважением и любовью, но без канонизации. Тексты и сюжеты Шекспира — на то и любимая классика, что они живее всех живых. Это значит, что они не мумифицируются в декорациях XVI-XVII столетий, а продолжают жить сквозь века, вбирая и адаптируя стилистические особенности текущей эпохи (и какие угодно ещё), но оставаясь верными себе в главном. Поэтому, например, такие явления, как «Сон в летнюю ночь» версии Эммы Райс, смотрятся не как постановка пьесы четырёхсотлетней давности, а как живая история, которая разворачивается на твоих глазах (и ты даже можешь сыграть в ней эпизодическую роль).
Collapse )
Красный

Архитектура в миниатюре: 300-летняя история кукольных домиков


Кукольный дом 1830-1839 гг. : Killer Cabinet.

На сегодняшний день большинство игрушек и, в частности, кукольных домов производится из пластмассы. Но еще несколько десятков лет назад они представляли собой настоящие произведения искусства. Относительно недавно в одном из американских музеев открылась выставка потрясающих домиков для кукол, в которых отобразилась 300-летняя история архитектуры того или иного временного периода.
Collapse )
Красный

Мои твиты

Collapse )
Весь в белом

22 факта про Израиль и израильтян



То, о чем я сейчас буду рассказывать тяжело собрать в одну кучу, но будет очень интересно для тех, кому бы хотелось получше узнать изнутри израильскую действительность. Сегодня я хотела бы рассказать о людях. Людях, которые здесь живут.

1. Израильтяне любят помогать. Не удивляйтесь, если вам будут помогать на кассе складывать ваши покупки в сумки другие покупатели. Или едва знакомые люди захотят вам оплатить ваши продукты в магазине. Бывает и такое, что малознакомые люди отдадут вам что-то просто так. Это страна репатриантов. Здесь многие знают, что такое быть без языка и адаптироваться к другой стране. У всех в семье кто-то когда-то в каком-то поколении репатриировался в Израиль. Поэтому помогать здесь принято и очень приветствуется.
Collapse )
Сильно думаю

Ограбление века: невероятная история похищения "Моны Лизы"


Винченцо Перуджа и похищенный им шедевр. Фото: pbs.org и kpnemo.eu

105 лет назад было совершено преступление, которое вошло в историю как ограбление века: 21 августа 1911 г. из Лувра была похищена «Мона Лиза» Леонардо да Винчи. В этом обвиняли и французское правительство, и кайзера Вильгельма II, и анархистов, и миллионеров, и художников-авангардистов. Однако преступник не был ни анархистом, ни художником, ни душевнобольным. Разгадка была очень близкой, но вернуть картину удалось лишь спустя 2 года.
Collapse )
Настоящий вождь

Охота за мамонтами



В российском заполярье вспыхнул новый вид золотой лихорадки

Оборот слоновой кости тщательно контролируется, поэтому особым спросом сейчас пользуются бивни мамонта – в первую очередь, для экспорта в Китай. Новый вид золотой лихорадки вернул к жизни одну из самых древних профессий – охотников за мамонтами. В удаленных нищих деревнях России вдруг появились долларовые миллионеры.

Искатели мамонтовых бивней позволили журналисту “Радио Свобода” Эймосу Чапплу побывать в одном из своих лагерей при условии, что он не будет раскрывать их имена и местонахождение. Причины очевидны: методы добычи нелегальны, а сами искатели то скрываются от полицейских патрулей, то пребывают в алкогольном угаре.
Collapse )
Настоящий вождь

Тайна реформы 1961 года

Денежную реформу 1961 года часто пытаются представить обычной деноминацией наподобие той, что была проведена в 1998 году. На взгляд непосвященных всё выглядело предельно просто: старые сталинские «портянки» заменили на новые хрущевские «фантики», меньшие по размерам, но более дорогие по номиналу.

Находившиеся в обращении денежные знаки образца 1947 года были обменены без ограничений на вновь выпущенные по соотношению 10:1 и в том же соотношении были изменены цены всех товаров, тарифные ставки заработной платы, пенсии, стипендии и пособия, платёжные обязательства и договоры. Делалось это якобы лишь «…в целях облегчения денежного обращения и придания большей полноценности деньгам».

Однако тогда, в шестьдесят первом, мало кто обратил внимание на одну странность: до проведения реформы доллар стоил четыре рубля, а после ее проведения курс был назначен в 90 копеек. Многие наивно радовались, что рубль стал дороже доллара, но ведь если менять старые деньги на новые один к десяти, то доллар должен был стоить не 90, а лишь 40 копеек. То же самое произошло и с золотым содержанием: вместо того, чтобы получить золотое содержание, равное 2,22168 грамма, рубль получил лишь 0,987412 г золота. Таким образом, рубль был недооценен в 2,25 раза, а покупательная способность рубля по отношению к импортным товарам, соответственно, во столько же раз уменьшилась.
Collapse )